夏休みハワイ、初日の夜は、焼き鳥♪
チャイナタウン、おっかないところ、っていうイメージがあり明るいうちに・・・こんな角でタクシーをおろされました。お店は、この奥の右です。(帰りも、お店で呼んでもらったタクシーにはこの角から乗りました)本田さんの、この本で知り
良さそう~と思ってたら
ハワイ在住の師匠っが行ってたので
これはいいんじゃない?と日本から電話で予約しました。
そのとき、ヤマザキさんという
とても感じの良い男性が応対してくださり
好印象だったので、これは期待できるな、と。
たくさん写真を撮ったのですが
昨夜、別のフォルダに入れ替えようとつかんでて
ぜんぶすっ飛ばしてしまいました(涙
なので、インスタグラムにあげた画像のみです。
これは胸肉の明太マヨネーズ
胸肉って、火を入れるとすぐに硬くなるじゃないですか
それが、柔らかくて、美味しいんです~
プチトマト
プチっていうより、左のは、ミディアムくらいの大きさですよね~
お店のおねえさんのオススメでタコ
甘辛いタレの味で
柔らかくて美味しい~
すき焼き
エノキが巻いてあるのと
春菊が巻いてあるのと
タマゴをといていただきます
つくね
もっと固いもんかと思ってたら
ふわっと柔らかい
ブタバラも美味しかった~
もう少し何か、と
ハワイの師匠が頼んでたレバーパテ、濃厚~
シメは最初から決めてた
オットは親子丼、ご飯少な目で
たまごがふわっと柔らかい
私はチキンヌードル
入れ物が、いいよね
予約時に、カウンターかテーブルで、と聞かれ
カウンターとこたえると
焼きての前なので、少し熱いですよ、と言われたけど
次次はいるオーダーを焼く様子が
あれ、なんだろう?
つくね、人気あるんだねー、
あれは焼きおにぎりかな?
見てて楽しかったです。
お会計してタクシーを呼んでいただき
電話でお話したヤマザキさん
実際もとても感じの良い方で
タクシーが待っている通りまで
一緒に歩いてくださいました(感謝
何もかも美味しくて、大満足!な夜でした。
ごちそうさま。
ヤマザキさんはじめ
スタッフの皆様、ありがとうございました。