お鮨が食べたいなー
ハワイ在住の師匠のちょっと前のblogを見てたら
急にお鮨を食べたくなって
(ハワイ在住の師匠の日本訪問記ね=笑)
調べて電話してみたら
「お陰様で2週間先くらいまで予約でいっぱいなんですよ」
ひえええ
すごい人気のお店なのかしら
それで、予約がとれた先週末、
いってきました!
昨年、
丸の内きらきら散歩で知った
ブリックスクエアの中にあります
地下街は広くて、他にも寄ってみたいお店がいっぱいあります
会社の帰りにちょこっと、いいかも
あ、ありましたよ
まんてん鮨さん
この日も予約で満席ですって
思わず写メとってハワイの師匠にメールしちゃいましたよ(笑
おじゃましまーす
カウンターとテーブルがあります。
カウンターに通されました。
まずはね、アサリかな、はまぐりかな
だし汁ですって
板前さんから
「好き嫌いはないですか?」
と聞かれました
「はい、ありません」
以前、北海道のお鮨やさんで
鮭&鱒が続いたことがあって
(鮭、鱒系がちと苦手なのです、ひとつ、ふたつならいいんですけどね)
でもここは丸の内ですから、それはないですよね
(よっしーな心の声)
「じゃ、握りとつまみをとりまぜていきます」
「はい、お願いします」
「よろしく おねがいしまっす!」
大きな声で言われて、びっくり(笑
威勢がいいんですね!
で、握りから、あ、生ビールください!
鰹
ヅケなんですけど、塩で1日漬けたっていってたかなー
鮑
柔らかいですよー
肝もつけてくれて、嬉しい!
テーブルにはお小皿もお醤油もなく
そのままいただけますよ
鯖です
わさびの茎の浅漬け?の刻んだのが混ぜてあって
一緒に食べると、ぴりりと味がしまります
たらこ
わさびで漬けたって言ってたかなー(うろおぼえ、すみません
柚子の香りがしました
私は麦焼酎の水割り
おろしわさびを少しいただいて
混ぜ混ぜしていただきます
さっぱりして、美味しいよ!
だし汁に、大和芋をすり流しふうに
こちらも柚子の香りがしました
海老
立派よね
ひとつひとつ
どこで獲れた、とか、大きさ、何kgだったとか教えてくれます
新玉ねぎ
甘いですねー
ぱくぱく食べちゃいます
生しらす
芽キャベツの浅漬けふう
佐島のめかぶ
(これだけは、産地を覚えてた=笑、葉山の先ですよ!)
板前さんから
「手を出してください」と言われました
???
あら!
紫うにと
バフンうに
食べ比べー(嬉
おまかせなので、
わからないネタも(汗
どこかで ほっけ が出てきたんですよ
珍しいなーって思ってて
もしかしたら、これかもしれない(違ってたら、ごめんなさい)
ほたるイカは網で焼いてました
香ばしい
ほたて
甘くて柔らかい!
ぶれちゃってますが、ねぎとろの手巻き
男性だと、もっと大き目なのを作ってくれます
麦焼酎水割りおろしわさび入りをおかわり!
お酒もください!
穴子はツメで
ふわふわ
カステラみたいな玉子焼きが出てきたので
そろそろおしまいですね
お豆腐の味噌漬みたいのもでてきた
うー、お酒おかわりする?
ここでやめとく?(笑
これは何ですか?
答えはね、かんぴょう巻
自分で両手で巻くんですよー
「やさしく巻いてくださいね」と板前さんが言います
はーい
お椀は少し炙った香ばしい貝入り
デザートはスイカ
こだまスイカ、甘くて美味しかったですよー
お腹いっぱーい
ごちそう様でしたー
気になるお会計は・・・
ふふふ
ここね、夜はお鮨5000円+税金 というコースです
たくさん出てましたね
お酒はひとり3杯ずつ飲んだので、
ふたりで14000円でおつりがきました
飲み物は1杯が500円~600円くらいってことかな?
この内容でこの料金なら
予約で満席になるのも、納得です!
食べてる途中でも、次から次へと
「予約してないんですけどー」と訪れるお客さんが
たくさんいました。
ハワイ在住の師匠、またひとつ
知らないお店(しかも都内!)を教えてもらいました
ありがとう(感謝
お店があるのは地下1階
そこからさらに地下におりると、地下道は東京駅に直結です
立地も便利だし、お鮨食べたくなったら
また来よう
2週間以上前に予約して(笑
昨日はメッセージやメールなど
たくさんありがとうございます。
ひとつ年をとりました。
ちょっと前までは、誕生日って嫌だなあって思ってたけど
blogやfacebookなど、ネットをやるようになって
たーくさんの人に祝ってもらえるの、
誕生日もいいなあって。
これからも素敵に年齢を重ねていきたいと思います。
今日も読みに来てくれて、ありがとう
皆さんも充実した1年になりますよう(祈
食べ散らかしのblogですが
これからもどうぞよろしく お願いいたしまっす!