2010年 06月 18日
元祖 支那そば家~オリジナルカクテル @仙台 |
一心を出てきたのが9時
「なぁ、もうちょっと何か食べない?」
普段の私ならこれくらいでいいのですが
旅先ですし・・・
「まだ9時だよ」
というので道路を渡ってこちらのお店に
普段あまり食べないラーメンをお酒の後に食べちゃいました!
お隣は鹿児島発の私も名前を知っているラーメンやさんでしたが
私が入ったお店のほうが混んでいました。
ラーメンのあとは仙台プラザホテルのバーへ
ホテル奥のちょっと目立たない場所にあるのですが
クラシックなホテルのバーという感じ
何か涼しげなカクテルを作ってくださいとお願いしたら
こんなのになりました。
お菓子作りに使うこのチェリーが大好きなんです。
カクテルにも使うものなので
それをおつまみに
前夜も訪れているので
顔見知りになったバーテンダーさんのテルイさんと
仙台の見所や美味しいものなどいろいろお話。
前夜に宮城スタジアムに行くと言ってたので
「中継を見ていて、もしやフェンスから落ちたのはあなたかと思いましたよ」
「そんなこと、しませんよー!(笑」
少し離れたところに座ったカップルも常連さんのようで
テルイさんを仲介役に仲良くなりました。
テルイさんは柳生博みたいな感じの方なのです。
カップルの男性のほうが
「テルイさんカクテルなら何でも作れるもの?」
「それは出来るものでしたら」
「じゃあこちらの女性に、ワールドカップってイメージのカクテルつくってよ」
「うーん」
テルイさん困ってます。
しばし考えて・・・
「あ、ラムを持った」
「それはリキュールかなー?」
「レモン絞ってます」
テルイさんの動きをカップルと私で勝手に生中継します。
私の目の前でテルイさんがカクテルを作っているので
「これどうですか?」
長いスプーンで味見させてくれます。
カルーアを手にとりました
「なんでカルーア?」
「なんとなくコーヒーのイメージで」
「もう少し甘みがほしいなあ」
ひとりごとのようにテルイさんは言って
足元の冷蔵庫から取り出したモエシャンドンを加えて仕上げました。
それを細長いグラスにいれてカップルの女性のサーブします。
「じゃあ私にも何か作ってください
さっき使っていたシナモンのリキュールを使って」
シナモンの香り、大好きです
シナモンのリキュールなんてあるんですねー
テルイさんは考え、立ち止まり、
隣のオットに味見してもらって
こんなカクテルが完成
「こんなふうにお客さんからいろいろ言われてカクテルを作って
おうちに帰って、もっとこうすればよかった、なんて考えるのですか?」
「そりゃしょっちゅうありますよ、もっとあれを多く、あれを少なめにすればよかった、とかね」
そういうもんなのですねー。
市内をいろいろ見て、美味しいもんを食べて
ホテルのバーでバーテンダーさんとお客様とお話して
あ、その前の夜にひとりでいらしていた年配の女性も
楽しい方でしたよ。
旅っていいですねー
自分たちが泊まっているホテルに戻りました。
「今度の旅も濃いねー」
「そうだね」
仙台の旅、最終日へつづく・・・
今日も読みにきてくれてありがとうございます。
いただいたコメントへのレスは今夜しますね!
今日は梅雨らしいお天気だとか。
じめっとしてますが、気持ちは明るくすごしましょうね!
「なぁ、もうちょっと何か食べない?」
普段の私ならこれくらいでいいのですが
旅先ですし・・・
「まだ9時だよ」
というので道路を渡ってこちらのお店に
普段あまり食べないラーメンをお酒の後に食べちゃいました!
お隣は鹿児島発の私も名前を知っているラーメンやさんでしたが
私が入ったお店のほうが混んでいました。
ラーメンのあとは仙台プラザホテルのバーへ
ホテル奥のちょっと目立たない場所にあるのですが
クラシックなホテルのバーという感じ
何か涼しげなカクテルを作ってくださいとお願いしたら
こんなのになりました。
お菓子作りに使うこのチェリーが大好きなんです。
カクテルにも使うものなので
それをおつまみに
前夜も訪れているので
顔見知りになったバーテンダーさんのテルイさんと
仙台の見所や美味しいものなどいろいろお話。
前夜に宮城スタジアムに行くと言ってたので
「中継を見ていて、もしやフェンスから落ちたのはあなたかと思いましたよ」
「そんなこと、しませんよー!(笑」
少し離れたところに座ったカップルも常連さんのようで
テルイさんを仲介役に仲良くなりました。
テルイさんは柳生博みたいな感じの方なのです。
カップルの男性のほうが
「テルイさんカクテルなら何でも作れるもの?」
「それは出来るものでしたら」
「じゃあこちらの女性に、ワールドカップってイメージのカクテルつくってよ」
「うーん」
テルイさん困ってます。
しばし考えて・・・
「あ、ラムを持った」
「それはリキュールかなー?」
「レモン絞ってます」
テルイさんの動きをカップルと私で勝手に生中継します。
私の目の前でテルイさんがカクテルを作っているので
「これどうですか?」
長いスプーンで味見させてくれます。
カルーアを手にとりました
「なんでカルーア?」
「なんとなくコーヒーのイメージで」
「もう少し甘みがほしいなあ」
ひとりごとのようにテルイさんは言って
足元の冷蔵庫から取り出したモエシャンドンを加えて仕上げました。
それを細長いグラスにいれてカップルの女性のサーブします。
「じゃあ私にも何か作ってください
さっき使っていたシナモンのリキュールを使って」
シナモンの香り、大好きです
シナモンのリキュールなんてあるんですねー
テルイさんは考え、立ち止まり、
隣のオットに味見してもらって
こんなカクテルが完成
「こんなふうにお客さんからいろいろ言われてカクテルを作って
おうちに帰って、もっとこうすればよかった、なんて考えるのですか?」
「そりゃしょっちゅうありますよ、もっとあれを多く、あれを少なめにすればよかった、とかね」
そういうもんなのですねー。
市内をいろいろ見て、美味しいもんを食べて
ホテルのバーでバーテンダーさんとお客様とお話して
あ、その前の夜にひとりでいらしていた年配の女性も
楽しい方でしたよ。
旅っていいですねー
自分たちが泊まっているホテルに戻りました。
「今度の旅も濃いねー」
「そうだね」
仙台の旅、最終日へつづく・・・
今日も読みにきてくれてありがとうございます。
いただいたコメントへのレスは今夜しますね!
今日は梅雨らしいお天気だとか。
じめっとしてますが、気持ちは明るくすごしましょうね!
by yossina-lani
| 2010-06-18 07:16
| 2010年6月仙台
|
Comments(4)
Commented
at 2010-06-18 14:08
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
りかるどん
at 2010-06-18 20:01
x
よっしーが、この甘いチェリーを好きだったとは~
私はとっても苦手なもののひとつなんだけど、カクテルといっしょに食べるとあうのかもね。。。
最近はどこもつけめんだらけだけど、こういうシンプルなラーメン大好き。。。
私はとっても苦手なもののひとつなんだけど、カクテルといっしょに食べるとあうのかもね。。。
最近はどこもつけめんだらけだけど、こういうシンプルなラーメン大好き。。。
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Commented
by
yossina-lani at 2010-06-18 22:38
☆鍵コメさん☆
そそっかしくてすみません。
お手数をおかけいたしました。
申し訳ないです。
>抱えているもの
誰にでも、どの家も、いろいろなことがありますよね。
それをblogに書くか、
書かずに楽しいことだけを書くか、ってことだと思います。
そそっかしくてすみません。
お手数をおかけいたしました。
申し訳ないです。
>抱えているもの
誰にでも、どの家も、いろいろなことがありますよね。
それをblogに書くか、
書かずに楽しいことだけを書くか、ってことだと思います。
Commented
by
yossina-lani at 2010-06-18 22:40
☆りかちゃん☆
もう、大好き(笑
いつかビンごと抱えてひとりじめしたい
(きっとそういう食べ方したら、楽しくないんだろうなあ)
これが苦手な人はたくさんいるので
だいじょうぶだよ。
ここのお店、たぶんメニューはこれしかないんだけど
すごく混んでた。
シンプルで美味しかったよ。
もう、大好き(笑
いつかビンごと抱えてひとりじめしたい
(きっとそういう食べ方したら、楽しくないんだろうなあ)
これが苦手な人はたくさんいるので
だいじょうぶだよ。
ここのお店、たぶんメニューはこれしかないんだけど
すごく混んでた。
シンプルで美味しかったよ。